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　　五谷雜糧是很多養(yǎng)生人士眼中的愛(ài)，他們特別鐘愛(ài)吃雜糧的眾多好處，每日?qǐng)?jiān)持適當(dāng)吃些五谷雜糧十分有益于身體健康，五谷雜糧中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能提供人體日常所需，還能幫助我們預(yù)防疾病，所以千萬(wàn)別小看那些五谷雜糧。你了解五谷雜糧具體都有哪些好處嗎？恐怕很少有人能夠較為quan面的說(shuō)出來(lái)，下面就一起與小編來(lái)看看吃五谷雜糧的好處。專(zhuān)業(yè)從事低溫烘焙五谷雜糧批發(fā)，提供高品質(zhì)的五谷雜糧OEM貼牌代加工等服務(wù)。

　　1.防zhong風(fēng).

　　常食用粗雜糧有助于預(yù)防zhong風(fēng)。據(jù)報(bào)道稱，美國(guó)曾進(jìn)行的一項(xiàng)12年的研究表明，合理的攝入全谷物食物，能夠讓中來(lái)年人患zhong風(fēng)的危險(xiǎn)性顯著降低。

　　美國(guó)某大學(xué)對(duì)7萬(wàn)多名年齡在38歲至63歲調(diào)查前沒(méi)有患糖尿bing、冠心bing、zhong風(fēng)或其他心血管bing的護(hù)士進(jìn)行健康調(diào)查。

　　結(jié)果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥?zhǔn)称返膵D女相比，食用粗糧多者，患缺血性zhong風(fēng)的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會(huì)明顯有助于降低患缺血性zhong風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　2.助排du

　　在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》中就有“五谷為養(yǎng)”之說(shuō)法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康已越來(lái)越重視，買(mǎi)各種各樣的營(yíng)養(yǎng)品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧，而各種五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

　　五谷雜糧原材料中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等物質(zhì)。

　　若食物中缺少植物纖維，殘?jiān)鼫p少，容易導(dǎo)致便mi的發(fā)生而伴隨著出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。

　　而五谷雜糧中的植物纖維促進(jìn)食物殘?jiān)蚨緎u在腸道內(nèi)運(yùn)行，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使人體排便順暢并加強(qiáng)代謝功能，達(dá)到排du的效果，并使其肌膚有光澤。

　　3.抗痛jing

　　女性痛jing與體內(nèi)缺乏鎂元素有關(guān)系。鎂元素有助于ji  huo體內(nèi)多種酶，參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。

　　另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會(huì)使人情緒趨于緊張，從而增加緊張激su的分泌，濟(jì)源養(yǎng)生粉，導(dǎo)致痛jing的發(fā)生率增加。

　　有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。

　　所以建議痛jing患者在預(yù)防上除注意勞逸結(jié)合、避免過(guò)度緊張、合理睡眠外，還應(yīng)在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，養(yǎng)生粉生產(chǎn)廠家，以提高人體組織含鎂濃度。

　　4.抵抗衰lao

　　什么會(huì)讓人老化，從某種意義上說(shuō)精致的糖類(lèi)是人類(lèi)老化的“罪魁禍?zhǔn)住?。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，養(yǎng)生粉廠家，可以清腸排du，滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)心血管，促進(jìn)xiao化，強(qiáng)健骨骼。

　　雜糧還具有很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)控制進(jìn)食量、減肥shou身大有益處。

　　5.防ai

　　五谷雜糧中的豆類(lèi)食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素B等，具有抗ai的作用。

　　而維生素A有助于人體內(nèi)細(xì)胞分裂，預(yù)防ai細(xì)胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時(shí)間、以減少致ai物質(zhì)和腸道黏膜的幾率，有利于防止便mi和結(jié)腸ai的產(chǎn)生。所以常吃可預(yù)防腫liu病變。

　　6.美容

　　五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥;維生素B2，能夠預(yù)防青春痘；而像脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤(rùn)皮膚，使其光滑細(xì)致。

　　7.瘦shen

　　五谷雜糧皆富含膳食纖維，養(yǎng)生粉加盟，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)及消化液分泌，可加強(qiáng)體內(nèi)廢物排出，而且有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五谷雜糧可瘦shen。

　　黑芝麻是我們大眾較為常見(jiàn)的一種五谷雜糧了，中醫(yī)有一個(gè)說(shuō)法：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服，指的是將黑芝麻蒸過(guò)之后再曬。如此反復(fù)九次，后同黑棗肉混合制成藥丸服用，常食用可以使頭發(fā)由白變黑。但是這樣做是否真能達(dá)到效果，就無(wú)從得知了，但這也表現(xiàn)出了黑芝麻在護(hù)發(fā)烏發(fā)上的口碑。

　　黑芝麻中富含有蛋白質(zhì)和脂肪，糖類(lèi)、維生素、卵磷脂還有鈣鐵等微量元素成分。而維生素B是我們?nèi)梭w不可缺少的微量元素，有助于促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)于滋潤(rùn)頭發(fā)有著一定的效果，從而幫助我們避免頭發(fā)干枯。 卵磷脂是一種對(duì)于人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在頭發(fā)問(wèn)題上的作用也不差，它同樣可以防zhi脫fa和白發(fā)。維生素B和維生紊E也都是必要的生fa營(yíng)養(yǎng)素。專(zhuān)業(yè)從事低溫烘焙五谷雜糧批發(fā)，提供高品質(zhì)的五谷雜糧OEM貼牌代加工等服務(wù)。

　　所以經(jīng)過(guò)如此分析，可見(jiàn)食用黑芝麻可以養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，防zhi脫fa和白發(fā)。可這并不代表，黑芝麻是治liao白發(fā)的不二法則。研究顯示，現(xiàn)代的年輕人白頭發(fā)的越來(lái)越多，主要是因?yàn)閴毫^(guò)大，可見(jiàn)，精神因素對(duì)于頭發(fā)也有其主要影響。

　　醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，憂愁、緊張、焦慮都是導(dǎo)改白發(fā)的重要原因。因此，在攝入黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也要調(diào)節(jié)心情，否則，黑芝麻能起的作用很小，更何況，黑芝麻的怍用很大程度上是防白發(fā)和養(yǎng)發(fā)，而非根zhi。

　　雖然黑芝麻可以防脫fa，可以又有專(zhuān)家指出，如果是過(guò)度的食用黑芝麻反而會(huì)適得其反，過(guò)量的食用會(huì)容易導(dǎo)致脫fa呢。任何東西都是有兩面性的，食物如此而藥物更是如此。黑芝麻是養(yǎng)生食療界的寵兒同樣也存在著副作yong。黑芝麻雖然有烏發(fā)功效，但是吃多了會(huì)加速禿頭。黑芝麻吃過(guò)多會(huì)使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。

　　因此，黑芝麻不宜大量攝取，適合的食量是：春夏二季，每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙，超過(guò)這分量會(huì)引致tuo發(fā)。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

　　大米是寶寶離開(kāi)母乳后的主食之一，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，米飯吃起來(lái)柔軟細(xì)膩，非常適合寶寶的腸胃，容易消化，是一種相對(duì)理想的五谷雜糧。大米豐富的糖類(lèi)、植物性蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是寶寶重要營(yíng)養(yǎng)食物之一。市場(chǎng)上大米的品種那么多，該如何選購(gòu)適合寶寶吃的大米呢？

　　6-12個(gè)月的寶寶

　　這個(gè)時(shí)候的寶寶，自身消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，消化能力很低，在給寶寶添加大米輔食的時(shí)候要以粥為主，宜選擇稻花香粥米，注意要將輔食做得柔軟、細(xì)膩，要充分加熱煮透。

　　1-2歲的寶寶

　　此階段寶寶的牙齒嚼能力增強(qiáng)，可以吃軟飯，也可以吃添加部分稻花香糙米的米粥了。注意糙米較難煮爛，給寶寶煮粥時(shí)應(yīng)先用高壓鍋煮爛，然后再熬成粥給寶寶食用。

　　2-3歲的寶寶

　　這個(gè)階段的寶寶牙齒已經(jīng)十分有力，嚼能力更強(qiáng)，可以吃米飯了，可以選擇黑米、紫米、紅米等其它的五谷材料添加進(jìn)米飯里。這些米富含膳食纖維，對(duì)促進(jìn)寶寶的牙齒發(fā)育很有好處，還能有效預(yù)防寶寶便mi。

　　寶寶米食烹調(diào)要點(diǎn)

　　1.少淘米

　　媽媽在做米飯前一般都是先用水淘米，而B(niǎo)族維生素易溶于水，又分布在米的表畫(huà)部位，所以淘米很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失，因此好選擇像原米這種免淘米。

　　2.先將米泡一下

　　寶寶在小時(shí)候需要喝一些好消化的米粥，因此媽媽也可以在給寶寶做米食時(shí)可以先將米浸泡，再煮米就容易爛。需要提醒媽媽注意的是，泡米的水不能扔掉，要下鍋跟米一起煮，保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失。

　　3.宜少食咸粥

　　寶寶腎zang功能尚不健全，不能排出身體多余的鈉。如果常給寶寶喝皮蛋粥、瘦肉粥樣咸粥筍，會(huì)使寶寶攝入過(guò)多的鹽分，從而很容易導(dǎo)致寶寶養(yǎng)成重口味的不良飲食習(xí)慣，還會(huì)給寶寶的腎贓造成負(fù)擔(dān)，不利于寶寶的身體健康，因此好選擇米香濃郁的有機(jī)稻花香，這樣寶寶會(huì)有食欲。

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